El espagueti es un plato muy querido en todo el mundo. Puede ser tan simple solo con salsa de tomate o tan elegante con albóndigas gigantes. Tanto la pasta como el plato, ambos llamados spaghetti, es un verdadero clásico. ¿Por qué no agregarle un toque único y sorprender a sus invitados o familiares?
Aquí hay giros deliciosos y creativos para los espaguetis clásicos:
Pasta Cremosa De Tocino Y Cerveza
Que necesitas:
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1/2 kilo de espaguetis cocidos al dente
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3 huevos, más 2 yemas de huevo
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1 cebolla dulce, picada
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6-8 rebanadas de tocino, picadas
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2 tazas de tomates uva dulces
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1 taza de cerveza oscura
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1 taza de queso parmesano
Mezcle el tocino y la cebolla en una sartén grande y cocine a fuego medio bajo durante 10 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Agregue la cerveza y los tomates y cocine hasta que hierva. Reduzca a fuego lento y continúe cocinando hasta que los tomates revienten. Retírelo del calor. Bate los huevos en un tazón grande y agrega lentamente la mezcla de tocino y cerveza, mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Coloque la pasta en la salsa y revuelva para cubrir bien. Cubra con queso parmesano.
Deliciosos espaguetis con aguacate
Que necesitas:
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1 aguacate, pelado y sin hueso
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1 diente de ajo, picado
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1 taza de espaguetis, cocidos al dente
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1/4 taza de cilantro fresco picado
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1 cucharada de jugo de limón fresco
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1/2 cucharadita de sal kosher
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Pimienta negra molida al gusto
Combine el aguacate, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta en una licuadora o procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla esté suave. Coloque la pasta en un tazón grande y luego vierta la salsa sobre ella. Mezcle bien para cubrir la pasta con la salsa. Agregue más sal y pimienta si lo desea.
Espaguetis Tropicales De Calabacín
Que necesitas:
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1 taza de espaguetis, cocidos al dente
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2 calabacines, en rodajas finas a lo largo
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3 dientes de ajo, finamente picados
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Ralladura de 1/2 limón
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1/2 taza de queso feta
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3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y más para rociar
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2 cucharadas de queso parmesano rallado
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1 1/2 cucharaditas de romero fresco, picado
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1 1/2 cucharadita de salvia fresca, picada
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Sal marina y pimienta negra al gusto
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y luego cocine los calabacines durante unos 5 minutos. Agregue el ajo, el romero y la salvia. Continúe cocinando durante 3 a 5 minutos más o hasta que el calabacín esté bien cocido. Coloque la pasta en la sartén y luego cubra con queso feta y ralladura de limón. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle para combinar bien todos los ingredientes. Transfiera a una fuente para servir, espolvoree con aceite de oliva y cubra con queso parmesano antes de servir.
¡Estas recetas de pasta que debes probar son todo lo que necesitas para disfrutar de tu próxima porción de espagueti!
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